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世界唯一原地保存的賓夕凡尼亞式監獄建築－嘉義舊監獄嘉義監獄於大正11年(1922)竣工啟用，名稱為台南監獄嘉義支監，西元1924年改稱為台南刑務所嘉義支所。西元1945年後，稱為第三監獄第一分監，民國36年改稱為台灣嘉義監獄，至83年3月搬遷至鹿草鄉，舊監改設為嘉義監獄嘉義分監。內部各項設施保存良好，完整的硬體與器物能提供法制教育與人權演進活教材，以及獄政發展櫥窗等多元功用。嘉義分監之建築形式、空間設計、構造工法均具特色，其扇形放射狀的中央台掌控系統，符合獄犯收封管制之理想原型，工場與舍房挑高，並以不同型式的氣窗設計，能滿足通風、採光、防潮，以及空中巡邏等需求，而門窗、壁板材料均使用阿里山的檜

台灣花磚博物館近年已成為旅客來嘉義市必訪之景點，這是全球罕見以花磚為主題的博物館，館藏1500片各類型台灣花磚。在臺灣建築發展史上擔任無名英雄的花磚，百年來都是賈商巨富妝點門宅、彰顯家族富貴的手法之一，臺灣花磚古厝以20多年的歲月，搶救、修復並保存了4千多片百年花磚，展示臺灣自西元1915至1935年間的花磚建築藝術。台灣花磚博物館近年亦受到國際矚目，包括日本大阪知名SPA業者「SPAWORLD」聘請台灣職人匠師團隊設計製作5,500片花磚，打造一處花磚空間；日本NHK電視台播出台灣花磚博物館，以及花磚系列產品輸入日本專題；南韓頂級保養品雪花秀(Sulwhasoo)推出台灣花磚公益限定版保養品

位於嘉義製材所旁的嘉義市立博物館成立於2004年，設立時是嘉義地區唯一一座具規模的綜合型多功能博物館，展示內容以嘉義的地質及化石等自然景觀為主題。2018年閉館進行展示更新，重新定位為嘉義市的「城市博物館」，以「嘉義人關心嘉義事，異鄉人探索嘉義市」的新宗旨，展示嘉義市文化特色、市民歷史與生活記憶，自許成為一座屬於城市與市民的博物館。 重新自我定為「城市博物館」的嘉義市立博物館，以全新的空間與內容，讓觀眾重新看待嘉義這座城市，在一樓設有「探索嘉園」兒童廳，讓兒童從遊戲中體驗城市歷史；二樓則是「展望諸羅」常設展，透過展覽，看見嘉義、看見歷史、看見未來、看見自己；三樓則是「建築上搬戲—來聽廟尪仔講古

世界唯一原地保存的賓夕凡尼亞式監獄建築－嘉義舊監獄嘉義監獄於大正11年(1922)竣工啟用，名稱為台南監獄嘉義支監，西元1924年改稱為台南刑務所嘉義支所。西元1945年後，稱為第三監獄第一分監，民國36年改稱為台灣嘉義監獄，至83年3月搬遷至鹿草鄉，舊監改設為嘉義監獄嘉義分監。內部各項設施保存良好，完整的硬體與器物能提供法制教育與人權演進活教材，以及獄政發展櫥窗等多元功用。嘉義分監之建築形式、空間設計、構造工法均具特色，其扇形放射狀的中央台掌控系統，符合獄犯收封管制之理想原型，工場與舍房挑高，並以不同型式的氣窗設計，能滿足通風、採光、防潮，以及空中巡邏等需求，而門窗、壁板材料均使用阿里山的檜