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古早時候，牛舌餅是苦力群用來充飢，吃飽又吃巧的點心，後來發展成為鹿港典型的小吃。

鹿港糕餅美食相當多，民生路上這家「凰珍囍餅」，也有他們特別不同於別家的拿手特色商品。

學藝過程完整，歷經永南興、舊永瑞珍兩大傳統餅舖的洗禮，可見證台南傳統糕餅業的變遷過程，又因受廟方委託製作祭品，對宗教科儀有一定程度的熟悉，為文化傳承的重要見證者。此外振來發的肉包及素包也很好吃，因數量有限，多為熟客所購買。