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在中世紀時，歐洲有一種製作發泡鮮奶油的古典甜品工藝。宮廷廚師在王宮中為貴族們準備宴會時所需的甜點。宴會開始前的時光總是特別忙碌，且讓廚師們愉悅地。其中一項的甜品材料，叫做發泡鮮奶油，需花一小時以上的時間攪打自然分離的鮮奶油，還得不時將泡沫撇除，使他靜置排水後，將此原料應用於各式甜品上。蒂樂師法古典甜品工藝技術，不過我們將此技術應用在鮮奶上。在煮製奶酪的過程中，不停攪動一小時以上，將花蓮在地瑞穗鮮乳煮製而成的奶酪打出綿密軟嫩的口感，成就了蒂樂奶酪的獨一無二。

本店杏仁奶酪以手工製作老少皆宜，水菓類以自產自銷全年平價供應，最新鮮各類水裹，並以芒菓冰最具特色，吃過均讚不絕口。

品鮮味佳送禮宴客體面大方台中在地特色伴手禮美食首選專營手工法式鮮奶酪/風味茶凍/布丁/水果凍致力於將自然的純粹與美味完美結合。源於對食材的熱愛與尊重，我們選擇使用新鮮、優質的鮮奶，堅持不添加任何香料或人工添加劑，讓每一口都能品味到最原始的新鮮。保留了牛奶的自然風味與營養價值。宗旨能讓消費者享受到健康、美味的選擇。我們相信，真正的美味來自於對食材的熱忱與對品質的追求。選擇我們品牌的鮮奶酪，就是選擇了一份自然、健康的生活方式。期待與您一同分享這份純粹的美味體驗！讓甜點不僅美味，更充滿養生理念。無論是鮮奶酪、清新的茶凍，還是法式的布丁和自然果香的水果凍都散發出手工製作的真摯心意。我們的產品是您傳遞祝