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堅持以中藥用的杏仁豆傳統古法製作，去膜後再研磨成粉，接著混入糯米熬煮而成，完全不添加人工香精，呈現最精純的杏仁清香，從晚上賣到隔天中午，早點、宵夜兩相宜。

阿龍杏仁茶強調手工熬煮，不採用杏仁粉沖泡，沒有刺鼻的香精味，忠實呈現杏仁茶的原汁原味，喝起來順口、濃稠，茶中添加一些糯米增加滑潤口感及淡淡甜味，值得品嚐。

位於保安路上的阿卿杏仁茶，是許多政商名流愛喝的飲品，其杏仁茶以新疆的甜杏仁和台東蓬萊米磨漿熬煮，不添加香精，口感濃稠香醇，是招牌商品。夏天才賣的綠豆饌，也是深受食客推薦的美味。

通梁古榕旁邊40~50年歷史的在地老店店裡仙人掌冰