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麻芛是黃麻的嫩葉，主要產區在台中南屯，當地老一輩的人夏天煮麻芛湯，清火消暑。台中南屯的老街上，一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」，同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。 田媽媽陳富美回憶起林家糕餅的百年大業，第一代以製麵開啟了麵點類美食的大門。第二代林阿塗以麵龜及各式糕餅奠定家族事業的基礎；傳承到陳富美手上已是第四代，以麻芛為主題成功創造出台中代表性地方美食。她說：「吃的事業是良心事業，我們產品的顏色全來自原料麻芛，非添加色素；用料實在、堅持手工古法製作，才能奠定百年老店的地位。」 要將麻芛融入進糕點中，最麻煩的是去除苦味這道程序，以手工去梗留葉、再在畚箕上不斷搓揉、洗淨苦水後才可以

諸羅之寶，餅中珠寶歷史風華的諸羅城，內蘊豐富的人文與物產寶藏，故以「諸寶盒」作為產品系列主題。冰鎮綠豆糕，是突破傳統的創新點心，以純綠豆製作外皮，再以台灣在地天然食材 , 一改傳統綠豆糕入口乾澀、容易成塊的缺點，以冰鎮方式，可嚐到完整風味的食材，保有綿密口感少了黏嘴黏牙，入口即化，令人驚艷。許家銘餅鋪用心打造的諸寶盒，突破傳統做法使用在地食材，以阿里山高山烏龍茶配許家銘餅舖冰鎮綠豆糕推廣「一杯茶一塊糕，茶食文化」。堅持以製作給家人食用點心的概念，均使用新鮮食材，不含防腐劑，包裝不置放乾燥劑，所以需冷凍或冷藏。推薦伴手禮 : 諸寶盒  FACEBOOK粉絲頁 

自老闆16歲時接觸餅業以來，已經營了49個年頭。主打的古早味糕餅，如馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅等，都是店內熾手可熱的商品。 老闆自豪的說，島上所供應的糕餅都是出自於他們家產品，是北竿的特產也是最佳伴手禮，更是報章雜誌及媒體爭相報導的店家。無法到現場購買嗎?沒關係，店家提供代寄服務，只要一通電話即可寄到，既方便又快速。

說到漢餅一定想到訂婚的大餅，郭元益糕餅博物館內收藏了傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物，從中可以了解餅食文化，同時藉著實作，更能啟發遊客對傳統烘焙的認識。博物館主要分為三大主題場域，分別為觀光工廠、糕餅文化館及綠標生活館三個場域，從觀光工廠的走道循序漸進，透過導覽遊程，認識產品從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝的完整製造流程。而在糕餅文化館中，看到了各式節慶、不同種類的餅模，從餅模使用的痕跡讀到過往的歷史。除了餅模之外,還有古代招親場景與變裝道具,讓遊客體驗傳統婚禮的繁瑣與重視。另外，獲得黃金級綠建築肯定的「綠標生活館」，融入現代化設計，打造為舒適友善的學習體驗空間，館內的綠標展覽館教學活動區，教

諸羅之寶，餅中珠寶歷史風華的諸羅城，內蘊豐富的人文與物產寶藏，故以「諸寶盒」作為產品系列主題。冰鎮綠豆糕，是突破傳統的創新點心，以純綠豆製作外皮，再以台灣在地天然食材 , 一改傳統綠豆糕入口乾澀、容易成塊的缺點，以冰鎮方式，可嚐到完整風味的食材，保有綿密口感少了黏嘴黏牙，入口即化，令人驚艷。許家銘餅鋪用心打造的諸寶盒，突破傳統做法使用在地食材，以阿里山高山烏龍茶配許家銘餅舖冰鎮綠豆糕推廣「一杯茶一塊糕，茶食文化」。堅持以製作給家人食用點心的概念，均使用新鮮食材，不含防腐劑，包裝不置放乾燥劑，所以需冷凍或冷藏。推薦伴手禮 : 諸寶盒

位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖，是間已經70多載的老店了，現在西式喜餅攻佔市場傳統的糕餅逐漸式微下，美芳餅舖還是堅持做出最傳統的特色的餅，不同於西式糕餅的精緻，美芳餅舖走的是讓人回味無窮的美味傳統手工糕餅，值得一顧。

本店創立於1961年-專業製作傳統古早味訂婚喜餅(芝核蛋黃,咖哩魯肉,綠豆凸,綠豆魯肉,綠豆蛋黃)中秋月餅,蛋黃酥,鳳梨酥,鳳梨餅,拜拜各式壽龜,普渡用佛手,包仔,麵龜.壽桃等...麵包,蛋糕，店家對品質有高規格的要求，也不斷創新經營理念，品質信譽值得信賴。

南門街又有「糕餅街」之稱，街上眾多老字號糕餅鋪，加上周邊聚集了嫁妝店、古物店，這一帶是在地循古禮籌辦婚事採買首選。短短不到百公尺的距離，就聚集了十數家熟悉的禮餅店舖，從老字號的傳統餅店到全國知名連鎖店，風格各異的餅舖，包括禮餅、喜餅、滿月餅等，應有盡有。走在街上就能聞到四面八方傳來的濃郁香氣，瀏覽一趟各家櫥窗，便可探知時下流行的禮餅口味及包裝，也因此成了板橋的特色街道之一。

傳承三代的八十年糕餅店，秉持傳統、純手工、古早味Specialties passed down from three generations: Red Turtle Cake, Moon Cake, Mochi, Patty Cake, and Engagement Cakes, all with a sweetness that's never too rich.甘くて美味しい紅亀餅、月餅、お餅、引菓子など三代続く職人の味ー『福和成餅店』帶來福氣和成功的八十年糕餅店「福和成糕餅店」為台東成功鎮傳承三代的八十年糕餅店，堅持傳統手藝，保留食物最原始的美味，無添加任何防腐劑，做出最安心美味