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雖然是平價的火鍋，工夫一點也不馬虎，使用扁魚、柴魚等20多種材料熬製湯頭，無論選擇何種肉類，都能嘗到湯頭加分的效果。味味香現在已傳至第二代，將近50年歷史，老闆特別推薦沙茶羊肉和砂鍋魚頭，還有自己製作的豆皮，沾上店家自行調配的沙茶醬，更是讓人欲罷不能，可別小看沾醬，這可是使用2、30種配料做成的獨門醬料，別處嘗不到。 這家店適合三五好友相約一起來，別忘了點幾道小炒和幾瓶啤酒，大夥兒開懷暢飲。

我們使用台灣土產現宰羊肉，保證肉品安全及肉質的鮮甜。純中藥溫補的湯頭，天天熬煮，保證您春夏秋冬都能溫暖您的胃，照顧您的身體。歡迎來店內用外帶。

最著名的招牌羊肉爐，堅持選用每日現宰的黑山羊，採用上等排骨部位，以十全大補為基礎，搭配數十種中藥秘方，及特殊藥酒醃肉與提味。加了蕃茄的黑亮湯頭，醇厚沉香、不燥不膩；排骨沾上特調醬料，Q嫩夠味好口感，搭配蔬菜與凍豆腐，此般絕妙滋味，也吸引了不少知名藝人與政商名流前來品嚐。 店內提供了數不清也看不盡的菜色，有多款羊肉料理現點現炒，特別推薦大骨湯，大骨外有富含膠質的肉與筋，內有可用吸管品嚐的濃郁骨髓，兼具趣味與美味。 老闆娘阿香姐忙進忙出熱情的招呼著，堅持不漲價，就是要讓每位遠道而來的客人輕鬆享受一整桌的佳餚，自在的吃飯喝酒聊天。特別請大家認明，本店僅小港一家分店，外面絕無其他分店。歡迎大家呼朋引伴

如果你冷，就來一碗清燉羊肉湯吧。大埤鄉的日日興，除了擁有超高人氣外，更能吃到一整隻羊料理。主打現宰羊肉，湯頭搭配嫩薑去腥，鮮甜的清燉口味，不油不膩十分清爽，天冷時來上一碗，暖心又暖胃！此外，羊油麵線、炒青菜類，也是本店必點搭配餐食。

總是熱鬧滾滾的阿枝羊肉店，由楊桂枝所創立，他從10幾歲就跟著父親學烹調，練就一身好功夫，羊隻一看就知好壞，加上「內行」，掌握調理味道而大受歡迎。招牌菜也是羊肉爐﹝冬天以中藥羊肉爐較暢銷，夏天以薑絲羊肉為主﹞，快炒如羊肝、羊肚、白切羊肉都是主力商品。該店並且開發羊肉爐真空包裝，便於宅配，是其一大特色。阿枝羊肉店的座右銘就是「專心、專業」。

「買最好的羊」、「新鮮、纖嫩、無腥味」，是阿秀羊肉店的經營宗旨。其沾醬以整塊豆腐乳和辣椒醬為主，由顧客自行調拌。阿秀羊肉由楊松雄在民國70年創立，招牌菜除了羊肉爐外，還有薑片麻油炒羊肝、白切三層肉、薑絲酸菜炒羊雜、芹菜炒羊肚等，新鮮、衛生，店家強調「掛保證」。該店好吃的秘訣在於嚴選羊隻，挑選黑或黃色，9個月至1歲的閹公羊為食材，店家認為這樣的羊肉肉質最為甘美。

大城公館羊肉爐的店面讓外地人大吃一驚，店面沒有華麗的外表，但一到周末仍然高朋滿座。

楊家羊肉爐老闆以接近20年烹煮羊肉爐的經驗，陸續開發許多新菜色如：三杯小羊排、鐵板羊肉、燒烤羊肉、酥炸羊腸等。為保證羊肉品質堅持選用九個月至一歲的閹公羊，肉質甜美且無羶味。