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一中街必吃８兩碳烤雞排位在水利大樓前『８兩』一直都是一中夜市裡的排隊小吃。因為所採用的雞排每塊都重達8兩，大份量加上獨特的烤醬滋味，令人回味無窮。先炸後烤．好滋味都在這裡。老闆娘說，一般雞排多以油炸為主，但他們自己的特色就是把雞排『先炸後烤』，變成碳烤雞排！一推出就造成熱潮，還常有許多外地遊客慕名而來，也因此成為一中街的人氣小吃。

阿婆雞排賣的東西都是現炸，只有雞排、雞翅、薯條和豆腐，不像一般鹽酥雞攤什麼都賣，但雞排是用純中藥醃的，配上高級油去炸，趁熱咬一口，肉汁充滿口中，如果一次要買很多份，怕久等，記得要電話預約。

樹林火車站後站緊鄰熱鬧的中山路，路衝的樹德街裡隱藏了一家知名的平價雞排名店「小戴」，很受當地學生歡迎。這裡的雞排都是新鮮現炸，大排長龍的景象隨時上演，招牌的黑胡椒雞排肉嫩又大塊，要吃得趁早；雞柳條、雞翅也是熱門商品，還有平價飲料供應。

採用中藥醃肉、炸粉特調，獨家脆皮配方，肉質鮮嫩多汁！為保存雞排的鮮甜，堅持不切雞排「完美鎖住鮮甜的肉汁。

非嚐不可的好味道開源社香雞排：肉質新鮮、獨特醬料、堅持好油。『發揚台灣吃的藝術，賦與夜市美食更精緻的研究』是開源社香雞排的經營理念。開源社不斷致力於美食產品的創新，跳脫於攤販文化的簡單粗糙，以獨步口感的醬料，將雞排提升至精緻化的高級美味。

超級獨家配方醃製，將雞肉炸得外脆內嫩，厚實肉質裡飽含鮮甜湯汁，搭配酥、香、脆的外皮，愈嚼愈香甜，讓味蕾無限滿足。

新鮮蔬菜+頂級肉品平易近人價格明亮舒適的用餐環境