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麻花
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顧家麻花工作坊
Places
Food and Beverage
2025-06-19
嘉義縣
朴子市
文化南路305號
美味牽成好姻緣這家雙胞胎小吃,在朴子已有30年歷史。目前經營者顧景吉和謝文清夫婦,是第二代傳人。兩人原在台北工作認識,還因為這個小攤子繫起至今22年的姻緣。浪漫之外的甜蜜美味,讓這個小攤在朴子眾人皆知。吃下一口,豐腴如膏的口感宛若蛋糕、又像柔軟的絲綢熱情擁抱味蕾,輕嚥之後泊然化去,一點油膩也不留,只在齒頰間悠悠留下小麥的芬芳。除了招牌雙胞胎,也賣麻花捲和紅豆酥餅,全是純手工製作。
新玉香麻花捲60年老店
Places
Food and Beverage
2025-06-19
台南市
安定區
205號
新玉香開業已50多年,其麻花捲香脆又紮實的特殊口感,在大家呷好鬥相報下聲名遠播。製作過程全程遵循古法,經八小時自然發酵,無添加任何人工色素、香料、防腐劑等;再用手作紮實功夫搓成麻花捲,經大鍋酥炸後,裹上最天然的防腐劑「糖」,而成就這外觀亮晶晶的手工麻花。
世芳軒花生糖,麻花捲
Places
Food and Beverage
2025-06-19
台南市
安定區
蘇林里蘇厝227號
「世芳軒」在安定樹立40多年口碑,曾獲傳統糕餅優等獎,連區公所過年過節送禮,也指定「阿魯伯土豆糖」。安定區曾是西拉雅平埔族目加溜灣社的屬社「直加弄」,現地名是鄭氏時期開墾時所定,希望境內安定,以利拓建。「蘇厝里」曾是清領時期將領藍廷珍平定朱一貴的戰場,儘管只留下芒果樹的遺跡,但臺灣史上著名的一役,仍為此地留下富傳奇的色彩,而「世芳軒」就在這個傳奇的村莊內!
進發蜜麻花
Places
Food and Beverage
2025-06-19
彰化縣
田中鎮
斗中路二段739號
彰化田中的名產蜜麻花,起源自1976年,老闆一直堅持純手工製作、運用代代傳承的古法製作香蔥蜜麻花。使用新鮮原料製成麻辮,裹上手工熬煮的濃稠麥芽糖,口感甜蜜酥脆的蜜麻花就此誕生了,從此常駐在人們的心中,成為家喻戶曉的零食。
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