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位於中正路上不起眼的小巷內，生產著澎湖最有名的黑糖糕。要買得要趁早，這家的黑糖糕好吃到會缺貨，老闆堅持當天做當天賣，黑糖糕嚐起來特別Q甜，且不添加防腐劑，因此保存期限也短，要吃得趁早。黑糖糕是日本人留下來的一種食品，原為廟會、祭祀神明的食品，現已成為澎湖特產之一。據說春仁黑糖糕特別好吃的原因，是因為店家製糕過程的水質特別，讓他們的黑糖糕硬是比別家齒頰留香。

台灣光復前，澎湖群島進駐了許多琉球人及日本糕餅店。當時陳拱元父子兩就在日本人開的糕餅店做學徒，因而認識了許多琉球糕餅師父，同時也教陳拱元父子製作琉球糕，也就是現在風靡全台的黑糖糕。

媽宮黑糖糕觀光工廠，前身為振裕食品，創辦人洪文傅秉持在地精神；關懷鄉土與注重人文素養之理念，特別借與地名「馬公」的同音字的「媽宮」為品牌名稱，希望遊客在走訪澎湖時能夠更深入瞭解當地文化。整座工廠兼具展示、教育、觀光娛樂等功能，遊客在品嚐當日現做的黑糖糕時，還能認識黑糖糕的製作、保存過程。輕鬆體驗澎湖的糕餅文化。