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多くの人が知らないが、口湖郷の埔南村は『ウナギの故郷』という称号を持っており、台湾全域で唯一のウナギ養殖が盛んな地域である。民国58年に初めてのウナギ池が開設され、民国75年にウナギ産業がピークに達した時、ほぼ全村の96％がウナギの養殖に従事し、台湾の経済奇跡を創造し、『ウナギ王国』の美称を築き上げた。第一鰻波は、ウナギの故郷で初めて作られたウナギ池のことであり、ウナギ産業の厳しい時代を歩み、同時に海口の人々が厳しい環境に直面し、苦労を重ね、堅くて不屈の精神を養ったことを象徴している。