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水頭（しuitou、金水（きんすい）とも呼ばれる）は金城鎮の西南端に位置し、黄家（おうか）を主体として多氏系の集落である。その特色は、水頭港に近接し、かつて金門と廈門（しァムェン）との重要な交通拠点であったこと。かつて水頭は富裕な村で、島の中で最も多く精緻な福建風建物や西洋風の住宅が集まっていた。悦悦樓（よゆうろう）、金水國小（きんすいこくしゅう）、华侨文化展示館（かかくぶんかてんじかん）はすべて金門に特徴的な建造物である。金門には「水頭有財無屋」という諺（ことわざ）が伝わる。それは水頭村人と同じに裕福になっても、彼らのような豪華住宅を保有することが難しいことを意味し、水頭集落の建築に対する金門人の称賛をよく反映している。以前の水頭村人は農業・漁業だけでなく、船舶取引も営んでおり、伝統的な福建風古民家や海外からの影響を受けた西洋風建築が多く残されている。福建風の集落には、清朝乾隆時代に建立された黄氏宗祠（こうしゅうそうし、黄記老屋（こうきろうおく）、そして境上（きょうじょう）の「十八梁（じゅうはちりょう）」（九開間、二天井の豪壮な伝統的福建風住宅）などが挙げられる。清朝中葉以降、多くの金門出身華僑が祖国に送金し、学校（金水國小）、暸望塔（悦悦樓）などを装飾的なデザインを施した西洋風の建造物として再構築した。水頭はまるで歴史的建造物の展示館であり、金門で最もよく保存された伝統的な大規模集落である。＞＞金水國小の詳細 ＞＞悦悦樓の詳細 ＞＞华侨文化展示館の詳細