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彰化県埔鹽郷にある帰遠自然生態農場は、多様な珍鶏種と自社生産のカラフルな卵で有名です。オーナーの蔡桂輝氏はもともと翡翠・宝石商でしたが、22年前に家業の養鶏場を引き継ぎ、「卵も宝石のように彩り豊かに」をコンセプトに大規模な刷新を実施し、帰遠に新たな風を吹き込みました。20年以上にわたる丹念な研究開発の結果、卵はもはやただの卵ではなく、眺めて味わうカラフルな宝物へと生まれ変わりました。 無毒飼料にパイナップル酵素、プロバイオティクス、ブルーグリーンアルジー、玉ねぎ、唐辛子、ニンニクなどのプレミアム素材を組み合わせ、放し飼い・自然農法で健康な鶏を育て、鮮度抜群の高品質な卵を生産しています。 環境リサイクル、省エネルギー、在来植物、生態池循環の理念を基に、90坪の「ハッピーエッグ」テーマ館が誕生しました。卵に関する知識を提供し、世界中の鶏種を展示。鶏への餌やりや卵の収穫を実際に体験できます。屋内では卵の知識紹介・関連商品販売・多彩なDIYアクティビティを用意しています。