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起源：
金獅取水は古地名「落水金獅」に由来し、中山、士林、内湖の交わる地点、つまり自強隧道の上にある山に位置します。山の形は一頭の獅子のように見え、左右に大直地区と基隆河道に深く達し、「水を飲む」という意図を表しています。

金獅取水 簡介：

金獅取水の一階は日系ノルディックスタイルを取り入れており、明るい大きな窓と広いスペースが優雅な雰囲気を醸し出しています。下階の個室や会場は木製の家具が多く、落ち着いた雰囲気を提供します。高天井と投影機を完備しており、下階には独立したトイレもあります。

店内では、多様な外国料理やカフェドリンク、ハンドドリップコーヒー、中国茶、ハーブティー、ドイツビール、そして美味しいスイーツを提供しています。また、無料のワイヤレスインターネットとコンセントを完備しており、定期的に講座やアートイベント、誕生会などを開催しています。

金獅取水へようこそ！！
 
２０１３年、二人の若者が民生東路三段で伝統的な朝食店を開業しました。経済状況が厳しい中で、現在の環境を打破するために店を移転リニューアルし、それを機に私たち自身の成長と店の更なる発展を目指して再スタートすることにしました。
 
金獅とは、清朝時代に現在の中山・士林・内湖の三つの地域が重なる地点、つまり自強トンネルの上の稜線が獅子の形に似ていることから名付けられた古称です。
取水とは、故事成句「飲水思源（水を飲みて源を思う）」に由来しています。