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水水窯は、白霊土と伝統的なレンガ製木焼窑の使用で知られています。白霊土という希少で高品質な粘土は、特に陶磁器製品に最適です。初期には、機能的な陶磁器の製造を専門とする灰子窯という工房がありました。しかし、その後にプラスチック製品が登場し、灰子窯は最終的に閉鎖されました。921地震の後、地元の人々は国立伝統工芸研究所の支援を受け、地域陶芸プログラムを立ち上げ、水水窯を再建しました。灰子窯の当初の規模を完全に再現することはできませんでしたが、現在では陶芸愛好家の間で人気スポットとなりました。すべての水水窯の陶器は、釉薬を塗っていません。火入れの間に使用された木材が完全に燃焼して発生したアッシュの酸化が、自然に色づき陶器表面を飾るため、それぞれに一風変わった且つ変化し続ける模様が生じます。そのため、仕上がった製品はどれも一点ものの特徴を持っています。火入れアッシュの美しさに加え、高品質な粘土により、陶器表面に繊細な色調変化が生まれ、釉薬を施した陶器と比較しても劣らず魅力的になっています。訪問者は伝統的な工芸教室で実際に体験しながら、自分オリジナルの陶芸作品を作成できます。