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招牌牛肉麵的湯頭是以長時間熬煮出的紅燒牛肉湯，搭配入味的滷牛肉腱及自製手工麵條，有嚼勁、有麵香。

「山東餃子館」的佳餚五花八門，「乾烹雞」是用調過的醬料醃過後，再炸乾，加上辣椒、大蒜、糖、葱，吃起來酸酸甜甜的。「涼拌杏鮑菇」是把杏鮑菇切絲後，用水燙熟，灑上些許調味，就是一道脆甜的涼拌菜了。「香茅豬排沙拉」是把豬排放一點香茅、醬油、鹽醃過，豬排炸過後，再沾點和風醬，清爽、不油膩。「避風塘草蝦」是先把黃豆和大蒜炒酥，再把草蝦炸熟拌在一起就成了，黃豆的香和草蝦的甜，會讓饕客一隻一隻吃不停。餃子和酸菜白肉鍋是「鎮店之寶」，餃子有四種，素蒸餃、四季豆餃、蝦餃和鮮魚餃，所有餃子都是老闆自己親手做的，皮薄餡多，湯汁鮮甜。「酸菜白肉鍋」更是有名的美味，據很多饕客推薦，一點兒都不輸台北知名的「台電」和「長白

本店成立於西元1986年，專賣牛肉麵、酸辣麵（湯）、蒸餃、榨菜肉絲麵、玉米濃湯、各式麵點及小菜，是從小小的角落開到至今的店面，豬肉蒸餃：選用上等新鮮韮菜、高山高麗菜、新鮮豬肉、獨家配料和調味料所組成。 薄如透明的咬起來彈性十足的蒸餃皮，用筷子一夾，得小心不要把皮戳破，記得放在湯匙上品嚐，因為咬一口，會有豐富的湯汁順著薄皮緩緩流出，那可是蒸餃的精華所在。資料來源：鹿港鎮公所

小樂天餃子館前身為同福齋飯館是由杜玉山先生在1953年於愛國東路、博愛路口所成立的北方飯館，後因遷址及環境改變杜老先生夫妻于1974年在武昌街（西門町電影街）成立小樂天餃子館。1979杜老太太在新店現址開設分店，爾後在老夫婦監督下由第二代子女重新裝潢開幕。第二代尊承老人家的經營理念，精選食材，不添加任何防腐劑及人工色素，以新鮮為前提，純手工製作水餃，受到許多在地人的喜愛及肯定。

"林松柏園餐廳，是在地30年以上的老店，當選過新北市特色餐廳。老闆娘從10坪小店，開到如今還要開發票的200坪水餃特色餐廳。招牌韭菜水餃採用三峽黑毛豬，產地直送新鮮韭菜，加上數10種獨特秘方而成。靠近明德中學附近，擁有2個超大停車場，是你工商聚會，大宴小酌的最佳選擇。"