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以碗粿標榜，更推薦其焢肉飯和刈包，這兩種的靈魂食物是那塊焢肉。焢肉飯，一般是將五花肉切大塊，用醬油、酒，加入冰糖、蒜頭、蔥及香料，煮滾後放入肉塊，以小火滷煮至熟透，另附滷豆乾、漬小黃瓜、醃蘿蔔和辣蘿蔔乾，口感富層次。其焢肉飯肥而不膩，瘦不顯柴，肥瘦一起結構出純粹的肉香，加上米飯煮得好，搭配得十分完美，得體地展現滷製功夫。