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最初在餐廳當學徒，學成之後，偶然之下回到家鄉吃到老一輩的客家菜餚，主要是家常小吃口味，心想為何客家菜無法被當成是餐廳料理。苦思很久之後，因此開始試圖結合經驗並改良傳統客家菜很油、味道偏重的缺點，配合現代養生食材的開發，務必讓客人吃得創新吃得健康。這一路走來，由高雄北上，選擇好山好水的三峽作為餐廳的據點，並以創新客家口味作為挑戰自我料理的極限，這樣的心路歷程，除了試圖保留客家傳統的味道，更希望將傳統客家料理創新研發。並將創新的客家料理推進新的領域。主要商品、規格說明：客家創意料理、客家料理、美濃粄條等

來得福始於1982年，曾被非凡大探索(2007/01/20糖醋黃魚、五更腸旺、宮堡蝦仁、客家小炒及天麻養生雞)、壹蘋果美食王(2007/4/27推薦客家風味-薑絲大腸／2007/6/29推薦季節瓜料理-苦瓜鹹蛋)、TVBS周刊~食尚玩家(2007/08/02鍋粑蝦仁)、東森綜合臺~食全食美(2007/11/07無錫子排)、東森財經生活臺~嚐鮮Let's go(2008/02/23大蒜魚頭、水煮牛肉、醉雞、京都排骨及乾燒蝦仁)等媒體所報導過

位於埔里中山路及信義路口，餐點菜色係以客家菜為主，餐廳占地面積廣大，適合家庭旅遊、班遊或公司旅遊來此聚餐。

傳統的客家菜包老店，細嫩的包子皮，香Q咬勁，是內行人及學生們的最愛。

好客之都Ⅲ

歐風式的庭園景觀建築頗有人文藝術之風。不論室內、室外，都能感受到這裡的慢活性格。來這兒就是要享受悠閒，以及欣賞那彰顯自然的園藝美學。

2022金牌好店2014金牌好店2013金牌好店推薦菜色：客家小炒、梅干扣肉、蒜泥白肉、仙草茶由於老闆喜歡古物，更喜歡把懷念的氣氛帶給每位來到本店的客人，約親朋好友相聚時，互相說著:老地方見! 成為大家懷念的好所在。桃園市是豐富的客家傳統美食之都，讓美食成為跨越不同文化籓籬的共同語言，像醃製的福菜、燜筍扣肉、紅糟肉…等等，都是代表客家美食，用美食讓大家了解客家的文化及熱情，拉近人與人之間的距離。（資料來源 : 本府經濟發展局）

2016年金牌好店2016桃園好禮推薦菜色：梅干扣肉包、乾柴烈火、三味小豬、桔香金棗豬2012年，柚子花花以青春客家菜這個新品牌誕生了，在團隊的努力下，除了獲得客委會認證為客家美食示範餐廳、桃園縣特級衛生優良餐廳等榮譽外，2013年亦受邀參展客家博覽會，在海內外發揚客家亮麗風華。柚子花香，家的味道取名為柚子花花，主要是因為林董事長兒時，家門前種了二顆柚子樹，每到三月，空氣中就飄散著柚子花香。回家途中聞到香氣，就知道已經離家不遠。而每道菜也有它的故事：以苦盡甘來福氣鍋為例，由傳統福菜湯創新，將福菜包在苦瓜裡，由苦至甜的變化，令人難忘。而乾柴烈火這道菜也別具特色，董事長從小聽母親說故事得知，菜脯在

好客之都Ⅲ

內灣戲院是全台碩果僅存，仍在運轉的木造戲院。原本荒置的地方，現任主人承租之後，保留戲院日式古意的原貌，蛻變成集柑仔店、藝文展覽、老電影播映、創意客家菜於一身的餐坊，把30來的台灣餐飲文化做一個傳承。攀爬在零碎記憶拼圖裡的圖騰印象，由早年的內灣煉製樟腦、採礦、伐木，繁華的老街所組成，那些昔日的風華，老戲院遺留的不只是懷舊，還有著濃郁的客家文化風情；年過半百的老戲院，彷彿上演著三十多年來的歷程與故事，那些充滿了懷古之情的片段，讓人咀嚼再三，一口美食、一抹回憶，每每讓人回味無限。全台第一用餐可免費看電影要論內灣古建築的明星，莫過於內灣戲院，這座年過半百的老戲院，純然日式的兩層樓木造屋舍，是春秋茶室、