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堅持以鹿港最有名的手工麵線，加上鮮嫩好吃的胛心肉、後腿肉肉羹，不含一滴油，配上獨門配料及辣椒醬，烹煮出好吃麵線糊，20年來深受饕客喜愛。曾經舉辦過大胃王挑戰賽，在鹿港掀起了一陣旋風，目前的紀錄衛冕者已達到八碗紀錄，至今仍常有人前來挑戰。本店獲得許多媒體及美食節目的肯定與好評，下次來鹿港可別忘了到這兒吃個麵線糊，保證讓您難以忘懷。

肉羮麵線糊:嚴選當天現宰豬肉，由老闆親自調配獨特的傳統配方醃製，經老闆對麵線糊的完美堅持，呷心肉與麵線之間以完美比例調配，呈現美味的口感，就是要讓大家找回曾經--滿足過的感動。

蚯蚓龍山麵線糊以紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭、豬肉等為素材，口感清香。

昭和時代末（民國34年）至今的王牌早餐！以白麵線糊為底，碗底扣上一顆生蛋黃拌勻，香氣和頂部肉臊混和，層次互相推拉而迷人，一碗更只要二十塊，加上肉臊帶軟花生仁的油飯，是來雲林才能吃到的難忘王牌早餐滋味！

白麵線糊，五十年的綿甘滋味北港阿豐創造的獨家美味，油飯精選長糯米米糕、與大骨湯熬至糊化的麵線糊，是北港必吃早餐。糯米軟綿，麵線糊至今暢銷五十年。光麵線糊上的蝦米爆肉臊、蛋白滷，整整需要費時兩天，才成就這道繁複深邃的香味。

阿培麵線糊位於中正路旁的小巷子裡，與一般外面所賣的麵線不同，一般麵線所加的大多是蚵仔或大腸，但阿培麵線糊所加的是肉羹、蝦米、蛋花還有油蔥，喜歡吃麵線的你一定要來嚐看看不一樣的麵線。

正老牌麵線糊頂著這老招牌闖蕩忠孝夜市三四十年，從小路邊攤到現今的店面，老闆用心經營是大家有目共睹的。每次看到所勺子上的麵線糊真的是料多實在，而且每碗的麵線糊幾乎是要滿出來，最後淋在麵線上的醬汁是老闆的獨門醬料，美味且道地的麵線糊就在眼前了!!麵線糊有三種配料可選，有肉羹麵線、蚵仔麵線、魷魚嘴麵線，每種都是40元，任選兩種口味的話是50元，如果想要吃到3種口味那就要點綜合麵線而且只要60元!!趕快來嚐嚐忠孝老招牌美食正老牌麵線糊!!