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傳承漢餅的台灣文化、串連起這世代逐漸減少的人情味、 勾起那些似曾相似的味道,兒時珍貴的切下一小塊一人一 口的分著。那麼純真的年代,是這世代遙遠且陌生的記憶。我們賣的不只是餅、與客人之間不只是買賣、也不只是大 日子才能吃到的高貴食品,我們想做的就是成為普通的、 你我都曾經注意過的微小日常。