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北新農場以有機蔬果栽種為主，並參考當時土地最適合的情況來栽種，少量而多樣化的農產品，從堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節都以生產高品質的全有機蔬果為目標，而且堆肥都是老闆自己花時間研發出來的，材料為八角、大蒜、芹菜、洋蔥、香料等中藥材，下次去北新時，蹲下去抓一把泥土用力的聞一聞，都是中藥味喔！農場也有機農業生活體驗課程，歡迎機關團體預約參觀。

此外，農場還用自已生產的有機蔬果為材料製作有機蔬果沙拉、有機健康餐、有機酵素飲品等，讓大家吃得健康又安心。