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阿才的店─50年代的老台灣情調

阿才的店，老闆並不叫「阿才」，而是取其意「少一根筋」。

這是一個大碗喝酒、大塊吃肉、大聲闊論的地方，這樣還非得少一根筋，才能不正經八百、無拘無束。老闆此時拿了一瓶台灣啤酒，大聲吆喝端上兩盤好菜，便開口唱了兩句：「阿才，阿才，天上掉下來…」，原來店名就來自這首老台歌，在還沒解嚴的70年代，一群酒黨為了抒發心中悶氣，半夜三更也趕不走，只好合夥開了這家店。

50、60年代的電影海報、張照堂的翻拍老照片、公媽桌，還有絕對原版的老台語歌…，便原景原音重現了這老年代的美好時光。多少藝文界老前輩、黨外人士來過，留下了一則則故事，於是老闆也想為他們留下這些回憶；然而這樣的老情調，也還繼續著新世代的故事，繼續著一切的興之所至…。

只是，以牛筋、牛肚、牛腩費時燉燴的名菜「牛三寶」，可一點都不馬虎…。