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觀音山土雞園

2025-06-19
+886222918487 +886222912868
新北市五股區凌雲路三段104號
鮮蒸南瓜(220元),特選臺灣老種、外型似木瓜的南瓜,瓜肉甜度高。蒸熟的南瓜放上與蜜汁拌過的絞肉,略帶鹹味的豬肉與南瓜的細膩甜味,彼此互相映襯;三杯杏鮑菇(400元),健康養生的杏鮑菇,三杯做法讓它香氣四溢、更加下飯。以烏醋加上米酒、麻油、糖等烹調,有別於一般醬油膏的重鹹口味;手工饅頭(100元/8個),純手工製作的黑糖饅頭不加化學原料,每天現做現蒸;剝皮辣椒雞湯,放山雞的香Q肉質,湯頭入喉溫潤甘甜,是秋冬季店家的熱銷品(時報周刊 08年10月17日推薦)
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