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《清明食節》工作坊

2025-04-04
4/5/25, 3:00 AM
~
4/5/25, 5:00 AM
桃園市八德區重慶街36-1號
「清明」原本並不是一個節日,而是傳統24節氣的其中一個,之所以清明節會從普通的節氣演變成一個節日,是因為清明的時間,跟距離清明只差一兩天的「寒食節」還有在農曆三月三號的「上巳節」很接近,而「寒食節」的習俗是掃墓跟吃冷的食物;在「上巳節」大家會去踏青,時間久了,三個相近的日子逐漸合而為一,變成了現今的「清明節」。
寒食節是唯一以飲食生活命名的節日,透過「清明節食寒食」之傳統,如食潤餅,或者清明節特有的「清明粿」、「草仔粿」、「青團」、「節蛋」等食品,是一場融合節令文化、美食製作與趣味互動的體驗活動,帶領參與者了解寒食節的歷史由來與文化意涵,並親手製作富有地方特色的寒食美味。
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