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2016繁星市集計畫-夜市組超值美食獎泰式酸辣的口味一直是大家印象中的味道，打拋豬肉與河粉更是泰式料理中的經典代表之一。店家希望一步一腳印的精神，穩健踏實地經營這一方天地。帶來最地道的泰國口味，希望讓大家以平易的價格，吃到正統的泰國風味。

『聖泰旻』不只注重店內的服務品質，更堅持每道菜色的美味，每種食材都是經由嚴格揀選以成就品質，我們將全心全意把最完美的佳餚呈現給您，在本店您不僅能享受到最道地的泰式料理，還能品嘗大廚精心調配的醬汁，我們根據不同的菜色所調配出的醬汁各具特色，因而成了最佳的獨門配方，這些用心就是為了帶給您最正宗的味道，對於道地美食的堅持，我們將提供您品嘗東南亞異國美食的風味。

SALUSABA 泰式料理嘉義市吳鳳南路巷弄內，出現一家摩登時尚的泰式料理「SALUSABA」，泰文店名สะดวกสบาย意思是「舒適」，訴求客群為曾經去過泰國，對泰國美食念念不忘的朋友。 主理人並非餐飲新手，在嘉義已擁有一家雞料理餐廳。拓展事業線構思新餐飲品牌時，朋友說了一句：「你這麼愛泰國怎麼不開泰式料理」，瞬間被點醒，回想近10多年，幾乎每半年都會去泰國一趟，曾多次參加當地烹飪教室，跟著老師去當地市場買菜，學習食材特性，以及將辛香料精準搭進餐點裡。這份熱愛泰式料理的熱情，就是分享的初心。 最熱賣餐點是「苳蔭功海鮮MAMA麵」，口味參考泰國必比登Jeh O Chula媽媽麵，以繁複工序製作

泰炘泰式料理以重酸重辣的泰國菜，在附近眾多異國料理店家中獨樹一格，多年來口碑始終屹立不搖、深受肯定。簡單、家常卻道道經典的菜單，在泰國主廚的用心烹調下，有著令人難忘的美味功力。「泰炘」以展現泰菜酸辣精神著稱，但若您要求調整口味，貼心親切的店家主人也樂於為您特別製作。如果飯後想來一杯清涼飲料，不妨試試泰式傳統涼茶，不同於台灣飲料，泰式傳統涼茶顏色是胡蘿蔔色，是泰國特有的紅茶粉加上煉乳調製而成，喝起來香濃可口，十分順口。

位在台中西屯路三段的異國料理路段，泰妃苑代表泰式料理在此坐鎮；一般泰式料理給人的觀念是，很酸、很辣、很重口味，根深蒂固在台灣人的腦海中，但在泰妃苑，主廚在泰式料理界打滾十多餘年，知道饕客要的是什麼，並想在泰式料理上做些改變，一直有別於一般想法的他，決定自身出來開店，要實現自己的夢想，並帶給喜愛泰式料理的饕客一個全新的體驗。。

泰味館本著對泰式美食情有獨鍾的熱愛及當地人純樸與熱情感召，在台重金打造一座原汁原味的泰式皇宮，以挑高傳統的宮廷式建築，營造一處彷彿來到"微笑之國"~【泰國】，提供忙碌的現代都會人一個充滿度假氛圍、放鬆優閒的饗宴空間，是犒賞員工、自己及親朋好友的好處所。嚴選上等新鮮食材結合咖哩、魚露、蝦醬、椰奶、南薑、香茅等進口天然香料，現點現炒出一道道舞動味蕾的垂涟佳餚，健康、美味雙重享受。讓座上賓以平價吃到飽的價位品味奢華~是泰味館的堅持。

『聖泰旻』不只注重店內的服務品質，更堅持每道菜色的美味，每種食材都是經由嚴格揀選以成就品質，我們將全心全意把最完美的佳餚呈現給您，在本店您不僅能享受到最道地的泰式料理，還能品嘗大廚精心調配的醬汁，我們根據不同的菜色所調配出的醬汁各具特色，因而成了最佳的獨門配方，這些用心就是為了帶給您最正宗的味道，對於道地美食的堅持，我們將提供您品嘗東南亞異國美食的風味。

來自緬甸的華僑，選用泰式雲南料理方法烹調澎湖海鮮。