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黑人張高粱香腸使用TEP生鮮溫體豬肉，口感彈牙，有高粱酒香和獨家植物香料製程。內灣僅此一家，別無分店。口味分為：原味、辣味，也有鐵板山豬肉和鹹豬肉，超好吃！歡迎老饕來品嚐喔~

位於蒜頭菜市場的老店大腸香腸，從第一代傳承下來至今已經營業幾十年了。第二代老闆娘陳雲合女士，邊烤著香腸邊說：「從婆婆手上接攤子時，兒子才剛上小學，現在都已經十六年過去了」。木炭燒的火紅，老闆娘不斷翻動香腸、米腸，然後切片淋上醬料，再加上生薑片、蒜頭瓣。從灌香腸、米腸到醃生薑片，一切都是自己來。老顧客開玩笑的說，裡面有加嗎啡吃了會令人上癮。

小琉球島上最古早的鄭記琉球香腸老店創立於民國43年，位於小琉球的老街上本店香腸已成為小琉球當地的名產之一記得到小琉球來玩時一定要到小琉球的老街找鄭記琉球香腸，吃香腸喔！

香腸熟肉是府成獨特的飲食文化，攤子上擺上10多種冷食，有大腸、蟳丸、豬肝、米血、殺魚肉…等 。老闆娘許清子從50年前就跟著父母在台南市最有名的石精臼點心城開業 ，時光雖然飛逝 但是香腸熟肉還是一樣美味，同樣不變的還有那塊用了50年的老沾板。

藥膳香腸調理上加養生藥材，以溫體豬肉現做，讓藥食同源呈現健康概念，更能讓肉質更Q嫩鮮美，具有古早味，吃起來有特殊口感。藥膳香腸吃起來有古早味香氣，咀嚼大塊肉口感，爽口不油膩！

自行研發的山水牌香腸，歷史已有50多年，其香腸口感極佳，有申請註冊，肥瘦肉比例恰到好處，文火炭烤的香腸，味道香甜不膩，配著大蒜更顯美味；其糯米大腸亦香Q美味。

有血管清道夫美名的健康食品「紅麴」，具降血脂、降膽固醇等健康養生功能，近來被大量運用在一般食品中，臺灣紅麴故鄉美名的樹林區，近幾年積極保存、推廣在地紅麴文化，其中由樹林巨佳食品運用紅麴為原料所變化出來的各式肉類食品，巧妙地運用先人智慧，將紅麴能增加肉類風味特性，融入傳統高粱香腸中，不只榮獲為新北市十大伴手禮，連大陸客都難忘好滋味，還跨海採購。已經有半世紀歷史的巨佳食品，原為樹林區場裡的傳統肉乾店，李老闆用食品專業加創意，為紅麴高粱香腸增添風味，選用上等溫體豬肉新鮮肉腿肉，去膜、切筋，並用獨家配方及黃金比例增添好風味，紅麴本身顏色取代了傳統香腸發色劑，養生概念十足，除了較傳統香腸少油膩，口感也更

用心灌的好香腸．真材實料的好香腸．「花蓮Joe香腸」，採傳統古法手工精製，精挑嚴選早市精緻新鮮上肉，隨即加料醃製；承襲家傳香料配方，香氣獨特迷人，保證好吃，令人回味。絕不添加色素、防腐劑、薯粉增量，搭配台灣菸酒58度玉山高梁酒、客家陳釀紅糟及獨家配方；醇酒釀香腸，讓酒香與肉香展現出更多層次、更豐富的味覺與嗅覺的美味饗宴───傳承自林家古早味手作香腸的傳統工藝堅持！邀您品嘗別處吃不到的、道地古早台灣味——「花蓮Joe香腸」，更期待看到您品嘗之際，眼神為之一亮的那種感動。最讓您回味的古早味香腸！一種回家的滋味！店名:淳香美食 品牌:花蓮Joe煙強伯香腸

最讓您回味的古早味香腸「花蓮Joe香腸」，採傳統古法手工精製，精挑嚴選早市精緻新鮮上肉，搭配家傳香料配方，隨即加料醃製，香氣獨特迷人，保證好吃，令人回味。絕不添加色素、防腐劑、薯粉等，搭配台灣菸酒58度玉山高梁酒及獨家配方、遵循家傳傳統古法灌製而成；醇酒釀香腸，讓酒香與肉香展現出更多層次、更豐富的味覺與嗅覺的美味饗宴。邀您品嘗別處吃不到的、道地古早台灣味——「花蓮Joe香腸」，更期待看到您品嘗之際，眼神為之一亮的那種感動。