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艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號   西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。   一焿兩吃，一碗兩喜   兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩

艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號   西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。   一焿兩吃，一碗兩喜   兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩

在內湖港墘路110號的台記東東傳統麵食裡，總能感受到不一樣的驚喜，尤其是菜單會依循季節不同而略做調整變化，就像四季分明一樣，不同的季節推出不同的菜色，道地的北方麵食等你來品嘗

大鵬灣食堂─新台式海鮮料理的真鮮味 結合屏東東港著名的黑鮪魚、螃蟹和當令海鮮，再加上一點日式料理的創意，大鵬灣老闆娘張琇珍把台式海鮮文化，想介紹給外來客，更想讓新台灣人嚐嚐新台式海鮮料理的真鮮味。 在胡蔴醬和蕃茄的催化下，挾起一塊「酪梨鮪魚壽司」大口咬下，才知道切成薄片的酪梨包覆著鮪魚的奧妙口味，竟神奇地融化在口中。再以台灣特有破布子清蒸

老字號的口福魯肉飯在延平北路上，濃郁香醇風味獨特的醬汁，深獲老顧客的喜愛，並獲選2007年臺北市「美食嘉年華，來碗魯肉飯吧！」競賽的佳作。好吃的祕訣在於放入炸過紅蔥頭與豬絞肉，用大火炒至香味飄散出來，再經過長時間慢火燉煮，香香濃濃，真的很下飯，是百吃不厭的好味道。 口福的魯肉飯吃起來的口感滑順入味，香Q白米飯淋上滿滿的肉燥，偏肥的魯肉卻不太油，柔軟中帶咬勁，魯汁也不會太鹹，口齒留香的

好吃的拉麵，麵條相當重要，從一塊麵糰，一拉再拉，要拉出128條，過程中會讓拉麵產生勁道，吃起來有Q感，小李子蘭州拉麵的師傅還會不時地在拉麵館外表演手工拉麵，讓顧客可以一睹拉麵的做法。 除了麵條，蘭州拉麵老闆說，要具備以下5種特質，「一清、二白、三紅、四綠、五黃」的條件，就是湯頭要清、蘿蔔要白、辣油要紅、青菜要綠、麵條要黃。每種材料都是經過嚴格挑選。湯頭是以40多種中藥

神仙川味牛肉麵-中山店 坐落於中山北路上，國賓飯店正對面，馬偕醫院旁；現代雅淨的設計，舒適潔淨的用餐環境，再外加明亮潔淨的開放式廚房，跟一般印象中油膩窄小的牛肉麵店大異其趣。 老師傅在退休前將在台灣流傳了五十年的牛肉麵傳授下來，麵只要一端上桌，香氣襲人，湯頭清徹而香濃。牛肉的部份，牛腱切片，腱子肉帶筋，軟嫩中帶韌勁又爽口，令人回味無窮，勾

記得小時後，大橋頭是現在的民權西路與迪化街交叉。不輸現在的士林夜市喔！早市、晚市都有。延平北路的夜市叫做(新路)2.3.4.5年級的人應該都知道吧！慶幸我還有座過腳踏三輪車到後車站搭火車。我們從1933年就開始在台北橋頭賣魯肉飯，是24小時的。跟其他老店的成長差不多，都是從路邊攤開始做起。客人如要吃飯都會說到(金鳳大飯店)吃，金鳳是我祖母的名字。我們現在店理菜色擺設就是跟以前一樣，都是原汁原味擺飾一甲子。

原梅子南京店於 105年4月正式更名-春梅子餐廳. 特色台菜料理 春梅子餐廳 1、道地台菜料理 2、當季新鮮食材 3、嚴選漁獲海鮮 4、人情味濃厚,親切

逸鄉園是臺北有名的客家料理店，以鄉土道地的滋味，一道道訴說著客家情。 早期鄉下生活貧窮、需要大量勞動力，因此飲食習慣較重口味，「酸、肥、濃、鹹」是客家菜的特色，如薑絲大腸、梅干扣肉、紅燒蹄膀、客家封肉、客家湯圓、紅豆年糕等。店內首重材料的品質，逸鄉園的食材十分講究，所用的雞及乾料食材，是從桃竹苗地區來的，而客家封肉的豬肉則限定採用黑毛豬豬肉；溪蝦是野生的，而閹雞，更是選用8個月大的雞