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來自日本的幸福美味引領台灣壽喜燒風潮的第一品牌壽喜燒(Sukiyaki)，在日本幾乎就等於歡樂與慶祝的代名詞。2007年1月 北澤壽喜燒於台中市公益路成立第一家旗艦店，精選頂級無限制供應的食材，現代化舒適的店內設備以及親切的服務，使北澤壽喜燒一開幕就成為最受中部地區消費者青睞的餐廳之一，並吸引各大媒體報導與網路熱烈討論。

來自日本的幸福美味引領台灣壽喜燒風潮的第一品牌壽喜燒(Sukiyaki)，在日本幾乎就等於歡樂與慶祝的代名詞。2007年1月 北澤壽喜燒於台中市公益路成立第一家旗艦店，精選頂級無限制供應的食材，現代化舒適的店內設備以及親切的服務，使北澤壽喜燒一開幕就成為最受中部地區消費者青睞的餐廳之一，並吸引各大媒體報導與網路熱烈討論。

無湯火鍋(壽喜燒)搭配美味且無限量供應的紐西蘭沙朗牛肉與梅花豬肉，配合蛋液一齊享用，豐富的各式火鍋配料與甜點則可提供味道上的變化與滿足，再配上去油解膩的麥茶，給人滿足的享受。推薦菜色:紐西蘭沙朗牛肉、梅花豬肉吃到飽