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「一心素食臭豆腐」在逢甲夜市熱賣十多年，獨家好口味不僅受到茹素者歡迎，就連葷食者也讚不絕口。老闆黃先生與太太兩人固守品質與口碑，堅持選用當日新鮮現做的豆腐，要控制好豆腐發酵的程度，炸起來才會金黃酥脆、爽口不油膩。老闆說，臭豆腐要好吃，必須掌控時間與油溫，過與不及都會影響口感，每一個動作都要紮實做好，不能因為客人催促而破壞品質，有時候寧可讓客人排隊等候，也不願為了衝量而失去原有的水準。細心、貼心，成就一心臭豆腐今日的景色。

永達素食於1990年營業至今，提供素食自助餐，單點服務，團體聚餐，宴席包辦，多樣化的菜色，多樣的選擇，每日新鮮現做。本店一直秉持著提供客人優質的健康飲食與乾淨舒適的用餐環境。《不提供免洗筷及免洗湯匙之商家》

專門販售賣早點、自助餐式、外燴、菜色多樣化位在澎湖農會超市右手邊對面《不提供免洗筷及免洗湯匙之商家》

不賣早點、中餐晚餐一律套餐位在燦坤附近《不提供免洗筷及免洗湯匙之商家》

近百種的食材全部放在迴轉的小火車上，提供多重選擇，湯頭除了基本的蔬果清湯鍋，還有印度咖哩、漢方御膳…等多種選擇；冬天特別調配老薑麻油、元氣人蔘及養生四物鍋，完全天然食材沒有人工添加物。

位於基隆市中心區廟口附近，也是基隆的經典店家之一，超人氣商品素食麵線羹，加上特製的辣椒醬，令人回味無窮；另店內的素紅燒麵、素鍋貼、素鰻飯等，不但素食者喜歡吃，連非素食者也說讚。

常春藤素食真正以健康餐飲為訴求，完全無味精，採用有機蔬果、橄欖油等優質食用油。十六年經驗，開發出數什種天然素材、低溫烹調之美味素食餐點。歐式自助餐，無限享用，吃得安心吃得快樂。一樓120座位，二樓80座位，宴客、聚餐、日常用餐均適宜。午餐＝11:00 ~ 14:00，晚餐＝17:00 ~ 20:00，每月第二、四星期一為店休日，店內:歐式自助餐 ＝ 每位餐費180元，兒童、購買餐券另有優惠。自助外帶便當 ＝ 以質、量計價，宴席 ＝ 每桌4000 ~ 5000元，外送:宴席(辦桌)＝ 2000元便餐桌、3000~5000元宴席桌，自助餐點 ＝ 以盤計價，便當 ＝ 60 ~ 100元，乙級廚師一名

老板夫婦最早是在先嗇宮廣場前賣素食攤，現在的店面用餐環境素淨舒適，所賣的素食熱食種類多。拿手創新的紅燒麵、紅燒米粉、紅燒冬粉，口味很棒，色香味佳（湯頭較甜），很有風味，豐盛菜色令人垂涎欲滴。最受青睞的紅燒麵的白、紅菜頭、素羊肉、素肉塊新鮮味醇，口齒留香。素水餃內高麗菜手工切細，加上香菇、紅蘿蔔、香椿等餡料，清脆可口。本店亦自製特製辣椒醬風味佳，不吃可惜。推薦：紅燒麵、紅燒米粉、紅燒冬粉、特製水餃麵、當歸麵、咖哩麵。

板橋的在地老餐廳，在素食還沒開始普及的六十年代開始經營，從一般的素食自助餐，到素食吃到飽、素食便當、點菜合菜、聚餐圍爐、素食喜宴、素食手工點心等等，多樣的素食料理令人目不暇給，難以相信素可以有那麼多變化。除了推薦給喜愛素食的朋友外，也歡迎不常吃素的人來體驗一下，原來素食可以吃得健康又兼具美味與絶佳口感。