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溪州糖廠の奥深くに、甘くノスタルジックな雰囲気が文化・レジャー・グルメ体験と織りなされています。巨大な煙突や、独特の「スチームパンク」ムード漂う砂糖煮立て用蒸発缶など、かつての製糖設備がそのまま残るほか、ビンテージの蒸気機関車も保存。旧線路上を走る「五尺汽車」は、鮮やかに塗り替えられた制服で乗客を運び続けています。古風な建築は、枝仔氷（アイスキャンディ）、トレンディなスイーツやアイスクリームなどを扱う専門店に。広大な敷地には樹林、エメラルドの芝生、大型バーベキュー広場、生態池まであり、多様な魅力が詰まった彰化県でも人気の観光地です。 かつては台湾最大、かつアジア最大の製糖所だった溪州糖廠は、歴史的な隆盛を誇りました。操業を終えた今も、百年の製糖産業の栄華を展示。関係官庁は「世界産業遺産」への登録を懸命に働きかけ、その壮大な規模と不変の魅力を強調しています。