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"謝忠仁玉雕創作已36年，擅長運用俏色巧雕各種玉材，創作不斷突破傳統思想，開創玉雕的無限可能。
本次展出臺灣小吃—滷肉飯以臺灣玉石雕刻的幾可亂真的美食佳餚、禪風意境的佛與人物、古典現代的玉飾，作品豐富多元引領玉雕新境界。
並特別安排「解構玉石、玉雕」講課，可以現場了解各種玉石特色，及玉雕工藝的創作過程。"