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牛肉湯一定要使用最新鮮的牛肉，這是老闆20年來的堅持。每天從屠宰場直送兩趟的新鮮牛肉，再淋上用大量的牛大骨與牛筋熬製的高湯後，牛肉略帶鮮紅不老韌，賣相與口感都很棒！順德牛肉湯最大的特色就是老闆娘非常孝敬長者，所以凡市長者來喝牛肉湯，當中的牛肉量皆會「多半兩」！真是非常的「甘心」阿～推薦特色菜：清燙牛肉湯、滑蛋牛肉、蔥爆牛肉