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本店のクッキー生地は、その日の手作りでこねられ、天然酵母のみで風味を増し、人工化学物質は一切使用しておりません。すべてのピザは、オーダーを受けてから作り、焼き上げます（店内ご利用もテイクアウトも可能です）。