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吳家拉麵館是台灣唯一的拉麵文化博物館，創立於2005年，今年迎來第十週年。位於彰化溪湖的「吳家拉麵館」背後的家族十分特別——整個家族成員皆從事同一行業，全都與手工拉麵有關。為了傳承這項傳統拉麵技藝文化，他們不僅讓台灣人觀看拉麵製作，也讓外國遊客欣賞；文化就這樣幾乎無形地保存在每個人的日常生活之中。為慶祝十週年，吳家拉麵館投入三千萬新台幣，對博物館進行全面翻新。