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Joyce Eastは2005年にオープンし、信義商圈に位置しています。101ビルや信義豪宅地区の隣にあり、約200坪（約660㎡）の敷地を占め、開放的な高天井構造で多層的なダイニング空間を創り出しています。全体の空間設計は控えめながら贅沢でスタイリッシュな印象を与えます。お客様に味覚だけでなく、芸術品のように美しいディスプレイで視覚も豊かにし、極上のサービスを提供することで、味覚・視覚・サービスを最も完璧に融合させることを目指しています。 伝統的なイタリア料理の手法にとらわれず、季節ごとに最も新鮮で健康的な食材を探し、真の原味を保ちつつ、革新的なイタリアンを提供します。お客様は食材そのものの豊かな自然の味を存分に感じることができます。メニューは標準のセットだけでなく、お客様のご要望に応じてオーダーメイドの専用メニューもご用意しております。ぜひお試しください。