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桃園観光夜市は北埔路・正康二街周辺に位置し、アクセス抜群で200以上の屋台があり、食事や買い物、遊べるスポットが揃って地元の人や観光客に人気の夜のスポットです。もともとは景福宮の周辺に繁華な夜市が形成され、民国77年（1988年）に現在地に移転しました。この夜市は桃園の思い出や感情を引き継ぎながら、おいしさに満ちた雰囲気を今も続けているのが魅力です。1つの通りで台湾の味わいや異国の風情を楽しめる桃園夜市は、絶対に食べ物に困りません。中でも特に人気なのはベトナム風エビチーズボールで、黄金色でサクサクの香ばしいエビを、生野菜や特別ソースにつけて楽しめ、一口で味層が広がります。続いて注目したいのは老舗のエビ揚げで、焼き立てのサクッとした衣とジューシーな餡が絶品で、ソースいらずでも美味しくて「うむ！」と頷きながら食べられてしまいます。甘いものも忘れません。カラフルなポテトフリートは黄色ポテトや紫ポテト、チョコレート、ベータカロチンで色調を整え、サクサクの食感と弾力で見た目・味ともに楽しめます。また名物はピーマン牛乳で、老舗の果汁専門店で用意される濃厚な味わいは地元の人々の記憶に残る一品です。さらに、台湾焼きあさりそばも外せません。もちもちした生麺の表面にサクッとした歯ごたえがあり、ぷりぷりのあさりが特製醤油の甘く、辛く、塩味の三種の味わいと絶妙に融合し、それに加えて炒めたナマコのスープと合わせるのが、スープのコクとほんのちょっと辛味が絶妙です。新鮮な蒸し肉団子は外側の皮に柔らかさと歯ごたえがあり、中の具材はジューシーで、エビ入り団子には丸ごとのエビを一緒にいただけます。この団子と特製ドレッシングは相性抜群です。桃園夜市の食べ物は数え切れないほどで、シェワルマ、炒飯、スパゲッティ、牛の胃袋カレー、スープ・クイーン、貢丸スープ、春雨、シュガームームルート、ホットドッグ、フレッシュフルーツなど、中国風、台湾風、異国料理が揃っています。一度では食べきれず、また訪れたくなるでしょう。食事、飲み物、遊び、買い物を一度に満足できる桃園夜市で、食後にはクラシックなゲームも楽しんじゃおう！観光夜市の魅力はさらに広がります。“くっついてくる！”，“ピンボール”，“ボールスロー”，“輪投げ”など伝統的なアトラクションが満載で、皆が子供時代の思い出を振り返れます。買い物好きにとっても物価がリーズナブルでオシャレな服・小物・雑貨・子供服など、掘り出し物が見つかります。遊びやお買い物のほか、美味しい食事も楽しめる観光夜市は、リラックスし夜の時間を楽しめる最良のスポットです。ぜひ、美味しいお腹と気持ちを携えて、桃園観光夜市へ来ませんか？