大腸麺線．イカのスープ

2019-08-30

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台北市萬華區和平西路三段89巷2弄9號

大腸麺線と烏鴉の羹のみを販売しており、特長は大腸と魚肉が一緒に包まれていることです。勾芡、麺線、スープの味はどれも平均的で、烏鴉の羹も同様です。テーブルに少し醤油と唐辛子をかけると、辛味、ニンニク味、酸味、甘味が舌の上で一緒に揺れ動き、衝動的ですがとても美味しいスタイルになります。

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