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あーば鉄卵は1980年に創業し、40年以上の歴史を持つ。創業者は盧陽碧雲氏である。彼女は忙しくて卵をうっかり煮すぎてしまったが、予想外にも、茹で卵は多くの客に高く評価された。これが鉄卵の誕生秘話である！ あーば鉄卵が製造する鉄卵は、保存料を添加しないことを重視している。国産卵、最高級の漢方薬、スープにカメの殻のしょうゆを使用することにこだわり、消費者に健康的に安心して食べられるようにしている。今年、あーば鉄卵株式会社はさらに、ISO22000およびHACCPの国際的な二重認証を取得し、消費者の健康を慎重に守り、誰もが本物の淡水の名物、あーば鉄卵を体験できるようにした。 鉄卵製品には、真空滅菌パッケージと当日食べられる持ち帰りボックスの2種類がある。個人消費にもギフトにも適している！！