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鹿港で有名な「ジョイ」パン屋を営む陳芳美さんは、結婚菓子やパイナップルケーキの製法に長けています。ある日、パイナップルケーキの味を懐かしみながら、「市販のバージョンが『安いのに大方（おおなみ）』と謡いながら、いささかパイナップルも使わず、まるで本物を感じさせないことに残念に思いました。」