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森の中の控えめな小さな小屋にひっそりと構え、この店を深い料理への情熱を持って10年近く営んでいる。来てくれたすべての人に独自で本物の味を体験してもらうため、出来合いの便利な食材は使わず、新鮮で完全に手作りの料理を看板にしている。ラードで炊いた香ばしいルーツポークご飯は無料で提供され、大人も子どもも大好きで、歌が好きな人は無料のカラオケを楽しめる。すべてのお客様が楽しく食事をし、楽しい時間を過ごせるよう心がけている。