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豆腐パフ、肉ジャーキー、ピーナッツ……新味香肉鬨（シンウェイシャン ロウショウ）の店先には、目移りするほどの商品がずらり。お客様に最高の肉鬨を味わってもらうため、陳店主は厳選した食材を使い、伝統の手炒め製法にこだわる。美味しさは何十年もの常連客を生んできた。陳店主は「味がよく、値段が手頃なら、必ずお客様は戻ってくる」と固く信じている。