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Dreams Never Fade No. 125 建物の歴史は1929年（昭和4年）に遡ります。日本の眼科医、宮原博士のヴィラとして建てられました。1945年に日本人が帰国後、ヴィラは台中市政府に接収され、市長の公式居住地として使用されました。2016年、台中市の高齢者ケア政策と歴史的建築の再生に応じて、香港老年福祉財団は「Silver Innovation Participation」というコンセプトを採用し「Dreams Never Fade No. 125」を創設しました。高齢者の夢の個人物語、リアルヒューマンライブラリー、そして高齢者の知恵と新たな創造性を組み合わせた料理を通じて、心、夢、行動に若さを保つ精神を伝えます。 **[Dreams Never Fade 展覧会]** ある日、80歳になったとき、まだどれだけの勇気を持って夢を抱けるでしょうか？ 実際、夢を見ることは年齢とは関係ない姿勢です！展示会場の一階では「Dreams Never Fade 恒久展示」と「Human Book Café」があり、実際の物語が高齢者の卓越した夢と忍耐を明らかにします。高齢者に会うことは本を開き、新しい世界を探検するようであり、人生に対するユニークな視点を提供します。あなたも「Human Book Library」から本を借りることができます。二階の「Dream Zone」では定期的にさまざまな夢関連の展示やイベントが開催されます。 ♥ グループツアーの予約、無料入場、週末スケジュールツアー、会場レンタルを歓迎します。 **[Dream Garden]** Dreams Never Fade No. 125 の広々とした中庭では、さまざまな活動とチャリティーマーケットが定期的に開催されます。花壇は食用の風景に変わり、高齢者が毎シーズン異なる植物を植え、収穫し、若い世代と交流し、台中旧市街の中心で緑豊かな田舎の隅を作り出します。 ♥ グループ会場レンタルと125 Dream Marketへの参加を歓迎します。 **[高齢者ダイニングエリア X 高齢者シェフ/ウェイスタッフ]** 映画で見たような高齢者インターンはここで実際に存在します！Silver-Haired Dining Areaは高齢者に雇用機会を提供し、シェフやウェイスタッフとして採用します。最も年長の者は「祖父母世代」まで！彼らは伝統的な味を共有し、iPadで注文を取るなど新しいスキルを学びながら楽しみます。高齢者の情熱を体験し、銀髪雇用の活気あるエネルギーを目撃してください。 ♥ 日付予約、アフタヌーンティー、予約、グループイベント、10名以上のプライベートメニュー予約を歓迎します。 **[Slow Food & Leisure - Angel Boulevard Suite Meal]** 古い記憶、新しい味。料理は完璧にバランスの取れた炒め豚肉を特徴とし、新鮮に挽いた米粉と庭園で収穫されたさまざまな野菜とともに、カラフルでプリンのようなライスボウルを作ります。Bulao Trendy Pork Rice Salad Setは、新鮮な季節野菜と肉炒めを組み合わせています。 **[125°C Care Corner]** 台中市保健局の「2018年コミュニティ統合ケアシステムA級プロジェクト」の資金提供により、"125°C Care Corner"は長期介護相談サービスを提供するために設立されました。長期介護サービスをアクセスしやすく、可視化し、利用しやすくし、ワン・オン・ワンの仲間意識を提供することを目指します。このスペースは美学とレジャーを融合し、定期的に介護グループ活動、講演、異なるサービス対象者の集まりを開催し、地域の介護サービスの専門プラットフォームとして機能します。 *(内容はDreams Never Fade No. 125公式ウェブサイトから取得)* **営業時間:** 月曜〜日曜 07:00-20:00 **会場住所:** 台中市北区双石路1段125号 **電話番号:** 04-22270125 **公式ウェブサイト:** [https://www.bulao125.com](https://www.bulao125.com) **Facebook:** [https://www.facebook.com/bulao125/](https://www.facebook.com/bulao125/) **Instagram:** bulao_125 **ガイドツアー:** ■利用可能 □利用不可 ■予約が必要（費用がかかります）。予約は 04-22270125 まで。 **その他のサービス:** ■クリエイティブショップ: Dreams Never Fade No. 125 セレクトショップ ■ダイニングブランド: Silver-Haired Light, LOUISA ■Human Book Library: 毎週木曜・日曜 14:30-15:30 ■高齢者映画館: 毎月25日、「Elderly Knights」ドキュメンタリーを上映。