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豪華な外観を備えた「海中宝食品公司（カイチユウバウ・シーフード・カンパニー）」は、田園地帯に位置し、その華やぐ存在感がさらにウミウシ加工業界における地位を確かなものとしています。林靖玟（リン・チンムン）氏は三十年以上に亘る加工技術と伝統的手作業へのこだわりで業界内での評価を確立し、「伝統的ウミウシ卵」（伝統的ウミウシヒ）は雲林県政府（ユンリンケン・ゼンブ）が2007年に選出した最優秀贈答品の一つに選出されました。 加工品の製造には50以上の工程が含まれており、この工程数を通じて高価な希少なウミウシ卵が作られます。そのため、製造過程は見学者の一般公開の他、県内の小中学校の校外学習施設としても提供されています。生産プロセスは多くの場合午前中に実施されるため、全体の製造フローを知りたい方には事前の予約が可能です。見学に加え、現地では会社が独自に開発した「火竜の舞い～ウミウシ卵～」（ファトウノマイ）という体験も可能で、58度の金門高梁酒を用いた香焼きによる、繋ぎ目のない香ばしさと口当たりの良さを楽しむことができます。リンゴや水蘿蔔、ニンニク香味のキャベツと合わせることで、味わいの違いを引き立たせます。ギフトボックス詰め合わせのウミウシ卵は年節用贈答品に最適です。「過度な飲酒は健康に害を及ぼします」...