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雲滄小館經營團隊是一對泰國華僑夫妻，先生曾從事川菜、泰國菜與雲南料理等廚師工作，十分熟練將家鄉美食貼近台灣朋友的味蕾，餐館供應傳統雲泰料理外，也供應多道獨家風味料理，希望來店的饕客能夠品嚐到傳統、道地的美食佳餚。