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雲林県崙背地区は台湾全土で最初の酪農専門生産地として知られ、最高品質の乳製品が楽しめる。センショクコの黄吉雄（こう きちゅう）夫妻は25年以上にわたって菓子業界に携わり、地元の優れた素材の提供に感動し、崙背でパティスリーを開業することを決めた。センショクコの看板商品は地元崙背の100％新鮮な牛乳100％で作られたスイーツ。低脂肪でヘルシーを重視し、フレッシュミルクバーやフレッシュミルクアイスロール、フレッシュミルクチーズケーキ、フレッシュミルクチーズ、フレッシュミルクパイ、フレッシュミルクサクレなどは客からの高い支持を誇る。ブログのネットユーザーがセンショクコを「チーズケーキ界のエルヴェイ（LV）」と評価するなど、その評判はさらに高まった。 ローカルコミュニティへの貢献をモットーに、センショクコの実店舗は雲林県内に本店の崙背面店と麦寮支店の2店を構える。雲林の地元住民にも最高の美味しさと品質の甘味を楽しんでもらいたい。2011年には雲林十大お土産の一つに選ばれたセンショクコ。オンライン販売も主要な販売ルートだが、出炉直後の新鮮さを味わいたければ雲林まで足を運ぶ価値は十分にある！