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澎湖可口冰城は「刺がある総統アイス」で有名です。仙人掌など澎湖の天然野生植物を使用し、栄養価の高いアイスを開発しています。多くのメディア報道で取り上げられ、総統も試食に訪れました。さらに、澎湖の名産品を展示・販売するコーナーも設けています。