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2005年（民国94年）創業した星野（Sing Pastry）は、クロワッサンで台湾を席巻し、全島でその美味しさを味わえるよう、店舗数を約50店に拡大しました。2008年（民国97年）、クロワッサン事業を再編し、彰化県線西郷に「星野食品股份有限公司」を設立。黄奕敏氏の率いる志を同じくするスタッフが、プレミアムな焼き菓子を届けるという創業の思いを引き継ぎ、代表商品のシュークリームを発売しました。2012年（民国101年）にはチーズケーキが登場し、全国のベストセラーに。翌年には、天然バターを使った待望の卵ロールを発売。自社製品の製造・販売に加え、チェーンレストラン向けのカスタマイズ菓子OEMサービスも提供しています。