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商品の鮮度は許オーナーが最も気にする点であり、その日の製造と販売を行い、決して翌日以降に販売することはせず、最高の食材を選び、決して手抜きをしないからこそ、今日の素材がしっかりしていて、味が独特な阿蘭草仔粿が登場したのです。また、許オーナーは、糯米が胃の膨満感などの問題を引き起こしやすいことを考慮して、特別に研究して艾草を鼠麴草に置き換えました。商品に心を込め、顧客に心を込めることが、阿蘭草仔粿が半世紀にわたって経営を続ける秘訣なのです。近年、阿蘭草仔粿は宅配サービスを開始し、遠く離れた中南部に住む顧客が、わざわざ九份まで足を運ばなくても、この心のこもった味を楽しむことができるようになりました。許オーナーは、これも顧客にとって最高のフィードバックであると話しています。