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公館鄉穿龍圳上有間百年老屋，古樸味濃厚的招牌旁，聽著潺潺流水聲，一邊享用著香氣濃郁的手工豆腐及豆花，度過美好的午後時光吧！「穿龍圳」貫穿整個公館、銅鑼地區，日夜奔流173年，活水源頭成了下游八百多公頃農田的命脈，也是這裡的生命之河，見證先民胼手胝足開墾，荒地變良田的歷史，潺潺水聲流傳著一頁又一頁的故事。