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1984年、バリのレフトバンクに設立された福州梁祥好。その看板「梁祥好」（別名「ツインズ」）は、すぐにこの地区のアイコン的なお菓子になりました。バリを訪れたら、これらの黄金のクッションをいくつか噛まないと、旅は完全とは感じられないでしょう。ツインズを超えて、ゴマのひねりや詰め物のあるパイも、何世紀にもわたる同じ伝統的な技術にその魅力の秘密があります。すべての生地は、人工的な色、味、または保存料を一切加えず、労働集約的な工程で手作業で練られます。この揺るぎない献身のおかげで、二十年以上前に初めて口にした人々を驚かせた地元の味は、今日も変わらずそのまま残っています。ひと口食べるたびに、再び感動がよみがえります。