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貴侯原本是個寧靜、未經開發的漁村，位於新北市萬里區；大多數居民以海為生。漁民直接在港口旁卸貨並就地拍賣，逐漸使貴侯漁港變成了魚市場。這裡的建築色彩繽紛，海水清澈蔚藍。市場主要販售新鮮海產，由萬里當地船東自捕自賣，品質優良、價格實惠，還提供現場代客烹調服務。 萬里蟹是新北市萬里區所捕獲螃蟹的台灣海產行銷品牌。此地占全台螃蟹產量逾八成，因此新北市政府於2012年8月推出「萬里蟹」品牌，涵蓋三大蟹種：紅星梭子蟹（Charybdis feriatus）、三點蟹（Portunus sanguinolentus）與石蟳（Charybdis natator與Charybdis granulata）。當地漁民採用螢光綠三股特多龍繩綁蟹，成為萬里蟹的招牌特色之一。 每年秋季九月至十一月，貴侯漁港附近的漁市擠滿搶購美味萬里蟹的人潮。如今，因蟹而聲名大噪的貴侯，已成為北海岸最熱鬧的港口之一。來訪時，必點經典料理——清蒸萬里蟹，不加任何調味，將大海原味鎖進蟹肉，用最簡單的蒸煮方式即可品嚐極致美味！